Dettagli
Vino dall'ottima consistenza al calice, di un color rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee. Sprigiona al naso piacevoli profumi intensi e fini che ricordano i fichi secchi e la frutta rossa matura, con una lieve punta di vaniglia. Sapore
rosso secco, caldo e morbido, caratterizzato da una struttura robusta e da un tannino ben presente ma non aggressivo. Il gusto ricalca perfettamente ciò che l'esame olfattivo ci aveva suggerito, con intensi sentori di frutta rossa e piccoli frutti di bosco accompagnati da una leggera nota di spezia dolci. Il finale è lungo e persistente. Perfetto per accompagnare primi piatti ben conditi e dai sapori decisi, carni rosse e selvaggina, carni bianche e formaggi a pasta dura dalla media stagionatura.