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Mescolando gli oli essenziali di fiori, frutti ed erbe raccolti sulle rive del mediterraneo con il chinino di altissima qualità degli "alberi della febbre" della repubblica democratica del congo, abbiamo creato un'acqua tonica delicata e floreale. Le rocciose fattorie collinari della regione della provenza, nel sud della francia, godono dell'aria tiepida che dal mar mediterraneo va verso l'entroterra, creando perfette condizioni di crescita per i resistenti arbusti aromatici come il rosmarino e il timo limone. Il terreno ben asciutto e le lunghe giornate soleggiate permettono a queste piante di prosperare e agli aromi di intensificarsi.